Que penser du régime végétarien ?

Le régime végétarien est un mode alimentaire intéressant car il est plutôt associé à une diminution du risque cardiovasculaire et du risque de diabète de type 2. Il serait parfaitement équilibré si les végétariens mangeaient un peu de poisson. Les "vrais" végétariens ne voulant pas manger de poisson, il faudrait qu'ils aient recours à d'autres sources d'aliments riches en oméga-3, et il n'y en a pas tant que ça. Le recours aux micro-algues seraient peut-être la seule façon...

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Par : MGC Prévention TV

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