Légumes minceur - Supertoinette, la cuisine facile

Robot pour râper ou simple râpe à légumes

Récipient pour micro-ondes

Cuillère à café

Préparation

Bravo Josée de penser à ceux qui sont au régime ! recette faite au micro-ondes qui est rapide et facile.

Préparons les tomates... Faire blanchir les tomates dans de l'eau bouillante pendant 10 secondes. Rafraîchir à l'eau froide. Peler et épépiner. Coupés en dés.

Préparons le...

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Soles minceur - Supertoinette, la cuisine facile

Passoire

Préparation

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, émincer . Éplucher les échalotes, laver sous l'eau froide.

Émincer les échalotes. Ébouillanter les tomates, retirer avec une écumoire . Peler .

Couper en dés les tomates. Trier, laver, éponger , ciseler le persil.

Enlever les feuilles abîmées, dures, du poireau, couper en deux jusqu'au blanc, couper en fines rondelles.

Dans le plat pour micro-ondes, ajouter les tomates, poireaux, échalotes, ail, persil. Ajouter le fumet, l'eau, sel, poivre.

Enfourner au micro-ondes pendant 15 min en...

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